la carte

Le restaurant sera ouvert à partir du

Vendredi 7 Février

NOS plats SONT «fait maison» ET élaborés SUR PLACE à partir de produits bruts.

ENTREES :
Les escargots de Bourgogne en coquilles préparés par nos soins
                      Par 6 = 8.00 €   ou   Par 12= 16.00 €
Les Véritables œufs en meurette            17.00 €
La salade verte du moment                      6.50 €
Le Foie Gras de canard poêlé au Griottines de Fougerolles 24.00 €
Les tartines d’Epoisses sur salade               13.50 €
Le croustillant d’escargots aux pleurotes     13.50 €
Les cuisses de pigeons confites sûr salade 16.50 €

POISSONS :
Le filet de Sandre, sauce à l'Epoisses ou sauce au vin rouge     22.00 €
La fricassé de gambas façon marinières          20.50 €    
      

VIANDE :
Le Traditionnel Coq au vin                            19.50 €
Les œufs pochés (Meurette Epoisses Crémant de Bourgogne)  19.50 €
Le Rognon de veau rôti au Verjus                 19.50 €
La cuisse de canard braisée au vin rouge    18.50 €

FROMAGES:

L'assiette de fromages de Bourgogne           8.50 €
Le fromage blanc à la crème                         5.00 €

NOS DESSERTS

Tous nos desserts sont "Fait Maison",
élaborés sur place à partir de produits bruts

La tarte fine aux pommes et sa glace Vanille 7.50 €
La Crème Brulée à l'Anis de Flavigny            7.00 €
Les Profiteroles, sauce au chocolat chaud     7.50 €
La tarte au Chocolat chaud coulant              7.50 €
Le fondant chocolat aux griotines                7.50 €


Nos glaces et sorbets sont élaborés par un maître glacier  « Glace des Alpes » à Allonzier la Caille (74)

  Les glaces et sorbets :  
          2 boules    4.00 €
            3 boules       6.00 €

  Glaces : Vanille, Pain d'épices,  Café, Chocolat,
     Rhum-Raisin, Caramel Beurre salé. Plombières

  Sorbets : Citron de Sicile, Pêche de Vigne, Cassis,
                Fraise,  Poire Williams,Griottes.

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Nos coordonnées

28 rue Caroline Aigle (Anciennement rue Basse) 21220 Chambolle-Musigny - Tél. : 03 80 62 86 26