La Carte

NOS plats SONT «fait maison» ET élaborés SUR PLACE à partir de produits bruts.

ENTREES :

Les escargots de Bourgogne en coquilles préparés par nos soins 
Par 6 = 8.00 €  ou  Par 12= 16.00 €
Le Clafoutis d'escargots à la crème de  persil               18.00 €
Les Véritables œufs en meurette                                  17.00 €
La salade verte du moment                                             6.50 €
La terrine de Foie Gras de canard  au Griottines          24.00 €
Le Foie Gras de canard poêlé au Griottines                 24.00 €
Les tartines d’Epoisses sur salade                               13.50 €

La salade de noix de Saint Jacques,vinaigrette aux cassis 19.50 €
Le croustillant d'asperges aux herbes                           12.50 €

 POISSONS :

Le filet de Sandre, sauce à l'Epoisses                      22.00 €
Le  filet de Sandre sauce au vin rouge                     22.00 €
Les noix de Saint Jacques au coulis de cèpes        29.00 €


VIANDE :

Le Traditionnel Coq au vin                                          19.50 €
Le Rognon de veau rôti au Verjus                              19.00 €
La cuisse de canard braisée au vin rouge                  17.50 €
Le Traditionnel Bœuf bourguignon                           19.50 €
La pomme de ris de veau sauce aux morilles          30.00 €


FROMAGES:

L'assiette de fromages de Bourgogne                        8.50 €
Le fromage blanc à la crème                                        5.00 €

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Nos coordonnées

28 rue Caroline Aigle (Anciennement rue Basse) 21220 Chambolle-Musigny - Tél. : 03 80 62 86 26