restaurant complet pour le 14 au soir
Nos plats sont «fait maison» et élaborés Sur place
à partir de produits bruts.
Entrées :
Les escargots de Bourgogne en coquilles préparés par nos soins
Par 6 = 9.50 € ou Par 12= 19.00 €
Les Véritables œufs en meurette 19.50 €
La Salade verte du moment 8.50 €
Les Noix de Saint-Jacques rôties vinaigrette au cassis 22.00 €
Les Toasts d'Epoisses sur salade 16.50 €
Le Foie Gras de canard poêlé aux Griottines de Fougerolles 30.50 €
(Verre de Sauterne Clos L’abeilley 2017) 8.00 €
Poissons:
Le Filet de Sandre, sauce à l'Epoisses 28.50 €
Les Noix de Saint-Jacques, rôties sur coulis de cèpes 32.00 €
Viandes :
Le Traditionnel Boeuf Bourguignon 28.00 €
Le Magret de canard aux Morilles (Selon Arrivage) 28.50 €
Le Rognon de veau rôti au Verjus 20.00 €
La trilogie d'Oeufs pochés 20.00 €
(Sauce Meurette,Epoisses ,Crémant de bourgogne )
Fromages :
L'assiette de fromages de Bourgogne 11.00 €
Tous nos desserts sont "Fait Maison", élaborés sur place à partir de produits bruts
La tarte fine aux pommes et sa glace Vanille 10.00 €
La Crème Brulée à l'Anis de Flavigny 9.00 €
Les Profiteroles, sauce au chocolat chaud 10.50 €
La tarte au Chocolat chaud coulant 10.50 €
La Panacotta au safran d’iran est ses agrumes 12.50 €
Sorbet Arrosé (2cl) : (supplément Menu 3.00 €)
(citron de Sicile & Vodka ,Poires & Poires wiliams) 13.50 €
Nos glaces et sorbets sont élaborés par un maître glacier « Glace des Alpes » à Allonzier la Caille (74)
Les glaces et sorbets : 2 boules : 4.50 € 3 boules :6.00 €
Glaces : Vanille, Pain d'épices, Café, Chocolat,
Rhum-Raisin, Caramel Beurre salé.
Sorbets : Citron de Sicile, Pêche de Vigne, Cassis,
Framboises , Fraise,Poire Williams.
28 rue Caroline Aigle (Anciennement rue Basse) 21220 Chambolle-Musigny - Tél. : 03 80 62 86 26