Carte de votre restaurant à Chambolle-Musigny en Bourgogne (21)

La Carte

LA CARTE

NOS plats SONT «fait maison» ET élaborés SUR PLACE
à partir de produits bruts.

 ENTREES :

            Les escargots de Bourgogne en coquilles préparés par nos soins                                                                                                                  Par 6 = 8.00 €    ou    Par 12= 16.00 €

            Le Clafoutis d'escargots à la crème de   persil 18.00 €

            Les Véritables œufs en meurette            17.00 €

            La salade verte du moment             6.50 €

            La terrine de Foie Gras de canard au Griottines de Fougerolles    24.00 €

            Le Foie Gras de canard poêlé au Griottines de Fougerolles 24.00 €

            Les tartines d’Epoisses sur salade          13.50 €          

            La salade de noix de Saint Jacques, vinaigrette aux cassis               19.50 €                                 

POISSONS :

             Le filet de Sandre, sauce à l'Epoisses ou sauce au vin rouge           22.00 €
  Les noix de Saint Jacques au coulis de cèpes 29.00 €

 

VIANDE :

            Le Traditionnel Coq au vin          19.50 €

            Le Rognon de veau rôti au Verjus          19.00 €

            Petit salé de râble de lapin, crème de lentilles 18.50 €

            Le Traditionnel Bœuf bourguignon       19.50 €

            La pomme de ris de veau sauce aux morilles   30.00 €
 

FROMAGES:

            L'assiette de fromages de Bourgogne    8.50 €

            Le fromage blanc à la crème        5.00 €

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Carte des desserts

 NOS DESSERTS


Tous nos desserts sont "Fait Maison",élaborés sur place à partir de produits bruts

 

 La tarte fine aux figues et sa glace Vanille                      7.50 €

La poire rôtie au vin rouge,glace au pain d’épices             7.50 €

La Crème Brulée à l'Anis de Flavigny                                7.00 €

Les Profiteroles, sauce au chocolat chaud                       7.50 €

La tarte au Chocolat chaud coulant                                  7.50 €

Le croustillant fourré a la crème citronnée,   8.50 €
      farandoles d’agrumes au caramel d’orange         

 Nos glaces et sorbets sont élaborés par un maître glacier  « Glace des Alpes » à Allonzier la Caille (74)

  Les glaces et sorbets :               2 boules                                   4.00 €                                                              3 boules                          6.00 €

  Glaces : Vanille, Pain d'épices,  Café, Chocolat,    Rhum-Raisin, Caramel Beurre salé.

  Sorbets : Citron de Sicile, Pêche de Vigne, Cassis, Fraise,Poire Williams.

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Infos

INFO 
  Horaires de service 12h15 à 13h30 maximum   19h15 à 20h30 maximum
Nos jours de fermeture hebdomadaire sont : Mercredi midi et soir et le Jeudi soir 

 adresse mail :   lechambolle@gmail.com 

www.facebook.com/lechambolle

 Restaurant le chambolle   

  28 rue Caroline Aigle    

21220 Chambolle-Musigny  

Tel :03.80.62.86.26

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Nos coordonnées

28 rue Caroline Aigle (Anciennement rue Basse) 21220 Chambolle-Musigny - Tél. : 03 80 62 86 26