La Carte

Nos plats sont «fait maison» et élaborés Sur place

à partir de produits bruts.

Entrées :
Les escargots de Bourgogne en coquilles préparés par nos soins
                                         Par 6 = 9.50 €    ou    Par 12= 19.00 €
Les Véritables œufs en meurette                        18.50 €
La Salade verte du moment                                  8.00 €
Les Noix de Saint-Jacques rôties vinaigrette au cassis        21.50 €
Les Toasts d'Epoisses sur salade                                        14.50 €
La salade de cailles rôtie aux raisins&vinaigre Balsamique 19.50 €
Poissons:  
 Le Filet de Sandre, sauce à l'Epoisses                            28.50 €
Le Filet de Sandre,sauce au vin rouge                            28.50 €
Le Filet de Bar rôti, Blinis  sauce à L'orange                   27.50 €

Les Noix de Saint-Jacques, rôties sur coulis de cèpes    32.00 € 
 
 
Viandes : 
      Le Traditionnel Boeuf Bourguignon                          23.00 €
    Le Magret de canard aux cassis (Selon Arrivage)         23.50 €
    Le Rognon de veau rôti au Verjus                         19.50 €
   La trilogie d'Oeufs pochés                                      19.50 €

              (Sauce Meurette,Epoisses ,Crémant de bourgogne )     
La Chasse du moment sauce Genièvre ,                   32.50 €
                 gâteau d'endives aux châtaignes 

Fromages :

 

   L'assiette de fromages de Bourgogne              10.00 €

           


   

Retour

Nos coordonnées

28 rue Caroline Aigle (Anciennement rue Basse) 21220 Chambolle-Musigny - Tél. : 03 80 62 86 26