Les Menus

OUVERTURE LE VENDREDI   5 JUIN  SUR RESERVATION

NOS PLATS SONT «FAIT MAISON» ET SONT ELABORES SUR PLACE A PARTIR DE PRODUITS BRUTS.

LE MENU TERROIR   28.50 €
Les 6 escargots de Bourgogne en coquilles préparés par nos soins
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Le traditionnel coq au vin 
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L’assiette de fromages
OU
La crème brûlée à l’anis de Flavigny

LA FORMULE CONFIANCE (à composer vous-même) :
Entrée, plat, fromage ou dessert  39.00 €
Entrée, plat, fromage et dessert   43.00 €

Le Foie Gras de canard poêlé au Griottines de Fougerolles (sup 5.00 €)
OU
Les cuisses de pigeons confites sûr salade  
OU
Le jambon persillé de Bourgogne
OU
Les Véritables œufs en meurette
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Le filet de sandre, sauce à l’Epoisses OU sauce au vin rouge
OU
Le filet de daurade royale truffé sur lit de poireaux  (sup 5.00 €)
Ou
Le magret de canard au cassis  
OU
Le traditionnel coq au vin
OU
Les œufs pochés (Meurette, Epoisses, Crémant de Bourgogne
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L’assiette de fromages
OU
La carte des desserts

Il ne sera consenti aucun changement de plat dans les menus.
Merci de votre compréhension.
Prix nets